蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

毅豐達食堂承包、外包方式：

由我方委派專業廚房工作人員及管理人員到貴公司進行專業的廚房操作管理。為貴公司員工提供伙食服務。員工一天三餐，或者更多餐，用餐標準由廠方自定，實際操作可具體面議決定。

貴公司提供現有的廚房場、廚具，其它費用我方承擔（具體面議）。

我方委派專來廚師及工作人員到貴公司直接服務（員工工資及一切福利待遇由我公司負責）接受貴公司監督。

我方有多個不同標準的菜譜由貴公司先擇，也可由貴公司自定。

我方預支付貴公司員工伙食費，以定期月結方式同貴公司結賬，具體情況面議簽。

就餐人數需要固定，以月報或每天報餐的形式操作。

食堂承包行業為何要推行6S管理：

一、提高承包食堂的形象：高質量、髙水平的產品一定是在經過6S整理，蕪湖食堂外包，整頓后所生產出來的，為提高食堂的形象，因此應實施6S整理、整頓。

二、消除食堂內部管理的死角：6S實施不佳或根本未實施的食堂，員工食堂外包，內部一定存在著許多的浪費與死角，由于長期與它為伍，所以感覺不出來。

三、創造一個良好的工作環境：我們是“企業人”，追求的是工作效率，我們所需要的是一個人人能發揮工作效率的環境。

餐飲是服務性行業，食堂經營也不例外。 客戶自營食堂時，工廠食堂外包，廚房員工與生產員工均屬企業同事，無所謂誰服務誰，服務意識更無從談起。使得員工用餐就小心翼翼生怕得罪食堂人員。這樣不利于工廠企業留住員工，易不利于招工。

“客戶是上帝”是我們一直灌輸給每個員工的理念。毅豐達餐飲從成立之時便定位為服務公司，專業擅長餐飲服務客戶，對客戶的每個要求力爭做好。

相對于客戶自營食堂，食堂承包公司利用長期并大批量的使用大米食油及肉菜調料，或早已跟相關廠家達成了戰略合作伙伴，或于行業內輕車熟路的挖掘實力供應商，學校食堂外包，以低于市場批發價直接從廠家發貨配送。以資源整合優勢直接降低儲運及經營成本。 自營的采購基本上是由本地近的市場采購，食品流通環節有區域運營商、大批發商、中批發商、小批發商、零售商等，再到自營采購手中已是被賺好幾筆費用，當然還要承當其中來回折騰的運輸費用。